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1食で3度美味しい！？魚盛（ウオモリ）の鯛ランチ！コレド室町テラス

土鍋ご飯に鯛をのっけるって贅沢な気分！【魚盛コレド室町テラス】

 
 
コレド室町テラスでランチをしようと地下１Ｆを通った時、鯛土鍋ご飯の文字が気になったから入ってみた。
 
 
 
 
東京都内のランチで気軽に鯛料理を食べれるってうれしいかも。しかも味変もできるらしい。
 
 
あと鯛のりゅうきゅうは初めてだけど白いご飯にのせても絶対合いそう！茶漬けで〆もいい感じ。鯛土鍋を食べた感想書いてます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●魚盛（ウオモリ） コレド室町テラスの詳細

●魚盛（ウオモリ） コレド室町テラスのランチメニュー

＊メニュー表から掲載させて頂いてます。

◎鯛土鍋ご飯・鯛茶漬け

■鯛土鍋ご飯 　　　　　　　　　　1,280円

鯛土鍋ご飯【魚盛コレド室町テラス】

土鍋でふっくら炊いたご飯をまずはそのままどうぞ！ホロホロと口の中でほぐれる鯛の身が旨い！

鯛のりゅうきゅうも良いアクセントになります。最後はお出汁をかけたお茶漬けもお召し上がりください！
小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■鯛胡麻茶漬け 　　　　　　　　　1,280円

鯛胡麻茶漬け【魚盛コレド室町テラス】

鯛とかつおの出汁と白味噌、胡麻を合わせた特製の胡麻ダレを和えた鯛のみを温かいご飯にのせてお召し上がり下さい。
昆布と鯛の出汁をかけたお茶漬けもお楽しみ頂けます！香ばしく焼いた鯛カブトもどうぞ！
ご飯、小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

・『近大生まれ』生本まぐろ

■近大生まれ生本まぐろ紅白丼　　　1,680円

近大生まれの生本マグロ（媛まぐろ）と鯛の紅白丼【魚盛コレド室町テラス】

『近大生まれ』生本まぐろの赤身、真鯛刺身の鮮やかな紅白丼！
上質なまぐろの旨味と真鯛の甘みがたまりません！
小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■近大生まれ生本まぐろ鉄火丼　　　2,280円

近大生まれの生本まぐろ（媛まぐろ）鉄火丼【魚盛コレド室町テラス】

『近大生まれ』生本まぐろの赤身、炙り、ネギトロが楽しめる三昧丼！
まぐろ好きの方にぜひ召し上がって頂きたい一皿です！
小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■海鮮丼 　　　　　　　　　　　 　1,280円

生本まぐろ入り海鮮丼【魚盛コレド室町テラス】

『近大生まれ』生本まぐろをはじめ、10種以上の魚介が盛り込んだイチオシ丼！
小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■刺身御膳　　　　　　　　　　　　1,680円

生本まぐろ入り刺身御膳【魚盛コレド室町テラス】

『近大生まれ』生本まぐろをはじめ、産直鮮魚、太刀魚、赤海老、鯛の胡麻ダレ和えを豪華盛り合わせをどうぞ！
ご飯、小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
◎御膳・麺

■海鮮三昧御膳 　　　　　　　　　 1,100円

海鮮三昧御膳【魚盛コレド室町テラス】

塩ダレをかけたカツオたたきや、どて味噌で炊いた鯖の味噌煮、鯵フライはらっきょ入りの特製タルタルでお召し上がり頂く三昧御膳です。
ご飯、小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■トロ鯖焼き膳 1,100円

鯖塩焼き御膳【魚盛コレド室町テラス】

香ばしく焼き上げた塩鯖をどうぞ！パリッとした皮目やふっくらとした身がたまりません！
ご飯、小鉢、お新香、しじみ汁付き
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

■海老天うどん　　　　　　　　　　　980円

海老天うどん【魚盛コレド室町テラス】

大ぶりの海老の天ぷらを2本！竹輪天や茄子天も乗せたぶっかけうどんです。
レモンを絞ってお召し上がり下さい。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◎めで鯛！？鯛土鍋ご飯のランチ　魚盛（ウオモリ）コレド室町テラス

鯛土鍋ご飯が来たよ！【魚盛コレド室町テラス】

ここのお店、魚盛は初めて入っただけど、メニュー表を見ると“近大まぐろ”と“鯛”がおススメみたい。
 
 
 
 
 
 
 
 
でも鯛ってお祝いの時に食べるイメージだから頻繁にたべることがあまりないな・・・。
 
 
 
 
近大マグロも気になるけど、コレド室町テラスがオープンしたばかりでおめでたい雰囲気だから鯛のランチにしようかな。鯛ランチは２種類あるけど、どっちにしようかな？
 
 
 
 
 
 
 
 
味変できるらしいから鯛土鍋ご飯を頼んだ。
 
 
 
 
 
 
 
 
注文してから約１０分くらいで到着～。
 
 
 
 
おいしそう～♪
 
 
 
 
お店の照明も結構明るくて、スマフォの画質も良くないから鯛が照明に反射して色が飛んでしまってます。（悲）

土鍋ご飯に鯛をのっけるって贅沢な気分！【魚盛コレド室町テラス】

鯛を限界まで近くで撮ってみた。まだこっちの画像の方が鯛がわかりやすいかな。
 
 
 
 
顔を土鍋に近づけるといい香り・・・・
 
 
 
 
土鍋でご飯炊くと米粒がホクホクになるし、底の方におこげがパリパリもおいしいから、そこに鯛がのっているなんてまた贅沢な気分！

鯛土鍋ご飯のセットのしじみ汁にほっとひと息！【魚盛コレド室町テラス】

まずはセットのしじみ汁をからいただきま～す！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ふぁ～
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
しじみの出汁がきいて旨い！
 
 
 
 
空腹のお腹にしじみ汁のやさしい味が体にじわ～っと染みわたる・・・・。
この日はお昼のランチになかなかありつけなかったから余計にそう感じるのかも。（この時点で14時過ぎ。）
 
 
 
 
しじみ汁をひと口飲んだだけでもお風呂の湯船に浸かっているようなほっこり気分。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●鯛土鍋ご飯の食べ方その１：鯛の身をご飯の上にをのせる

茶碗に食べる分のご飯と鯛をのせてるよ！【魚盛コレド室町テラス】

まずは茶碗にひと口分くらいの量のご飯と鯛を入れる。
（＊ご飯の量はお替りできるからお好みでＯＫ！鯛はあとで味変するので多めに残しておきます。）
 
 
 
 
ちなみに土鍋の取っ手を素手で持つと熱いから私は自前のハンカチタオルで押さえながらよそったよ。
（＊お店のおしぼりでもＯＫ！）
 
 
 
 
スプーンで鯛とご飯を昆布を少々のせてお口にイン！
（＊お箸でもＯＫ！鯛の身がほろほろなのでスプーンの方が食べやすいかも）
 
 
 
 

スプーンに鯛とご飯をのせて、いただきま～す！【魚盛コレド室町テラス】

 
 
 
 
ふわっ！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鯛の身がやわらかくて淡泊でおいしい！それに骨っぽくない！
 
 
 
 
歯がいらないくらい柔らかいかも・・・・。
 
 
 
 
 
 
 
 
鯛って小骨が多くてちょっと食べずらい時もあるども全然気にならないない。
 
だから無心でご飯を勢いよくかきこみたい気分！
 
 
 
 
 
 
 
 
鯛とご飯の間に忍ばせた昆布の旨みと塩気が合わさるとまた美味。
 
 
 
 
あぁ～、もっといっぱい食べたい！でも味変も楽しみたい！
 
 
 
 
そんな気持ちにかられるもここはグッとこらえしじみ汁を飲んで落ち着かせ心の中で叫んだ。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
味変するぞっ！
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●鯛土鍋ご飯の食べ方その２：鯛のりゅうきゅうをご飯にのせる

鯛のりゅうきゅうの小鉢には卵の黄身・ネギ・白ゴマ・ワサビ、彩もキレイで少しかけてある醤油が食欲をそそる！【魚盛コレド室町テラス】

 
 
小鉢の中には卵の黄身と刻みネギ・白ゴマ・ワサビも入っているから彩もキレイ。
 
 
 
 
 
 
 
 
鯛のりゅうきゅうって初めて聞いたけどどんな味するのだろう・・・・。
見た目は薄ら醤油が刺身にかかっているから漬け丼の刺身のような味かな。
 
 
 
 
刺身に醤油、ワサビときたら白いご飯に合うのは間違いない！
 
 
 
 
フライングして小鉢の隅っこの醤油をペロッと味見。甘味があって旨い！
 
 
 
 
 
 
 
 
って醤油の味だけじゃん！
 
 
 
 
 
 
 
 
でもＴＫＧにも合うと確信した。ちょっとこの醤油ほしいかも。
 
＊TKG＝卵かけご飯のこと
 
 
 
 

茶碗に全部のせ！（鯛のりゅうきゅう・卵の黄身・ネギ・白ゴマ・ワサビ）醤油が染みこんだご飯もたまらない！【魚盛コレド室町テラス】

さてさて本命！？の鯛のりゅうきゅうと卵の黄身・ネギ・白ゴマ・ワサビを茶碗に全部のせてスタンバイOK！
 
 
 
 
 
 
 
 
やさし～く、黄身を箸の先っちょでツン・・・
 
 
 
 
 
 
 
 

黄身がトロ～リ。優雅に流れる様はもはや主役級！？【魚盛コレド室町テラス】

 
 
とろ～り
 
 
 
 
 
 
 
 
あ゛ぁ～これ絶対おいしいヤツだ！
味も存在感も主役級の黄身が入っている時点で美味しいのが確定したも同然だし。
 
 
 
 
 
 
 
 
それにこの黄身が流れ出す瞬間はいつ見ても飽きない。
 
 
 
 
 
 
 
 

初！鯛のりゅうきゅういただきま～す！【魚盛コレド室町テラス】

スプーンに黄身がかかったご飯と鯛のりゅうきゅう・刻みネギにワサビを少々。
 
 
 
 
 
 
 
 
初めて食べる鯛のりゅうきゅうのお味は・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
ツ～ン！　あ゛っ～
 
 
 
 
 
 
 
 
少しだけのせたワサビが思ったよりも辛かった。（ワサビの辛さが得意ではないので）
 
 
 
 
お茶でしばら口の中を整えてから再開。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
とろっ！
 
 
 
 
 
 
 
 
ん～♪
 
 
 
 
 
 
 
 
口の中で黄身のまろやかな甘みと鯛のりゅうきゅうはトロっとしたやわらかい食感。
ネギとワサビがアクセントで味が引き締まる。
 
 
 
 
 
 
 
 
刺身ってもっと歯ごたえがあるけど鯛のりゅうきゅうってタレに漬けこんでいるからやわらかいのかな？
 
 
 
 
 
 
 
 
ひと口、噛むとどジュワ～と醤油と鯛の旨みが口の中に広がる感じ。
白いご飯にもお酒のおつまみにも絶対合いそう！
 
 
 
 
 
 
 
 
箸が止まらずご飯がどんどん進む。それをしじみ汁で流し込み・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
シ・ア・ワ・セ～♪
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
しばしシアワセ気分を堪能。最後の味変へ・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●鯛土鍋ご飯の食べ方その３：だし汁を入れて鯛茶漬けで〆

最後の〆は鯛茶漬け！【魚盛コレド室町テラス】

いよいよ最後の〆の茶漬け！
 
 
 
 
 
 
 
 
楽しみでもあり最後の〆だから悲しいような・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 

ポットの出し汁を茶碗に注ぐと、ふんわりいい香り！【魚盛コレド室町テラス】

土鍋から茶碗にご飯を入れて鯛をのせてポット（画像内左側の黒い物体がポット）に入った出し汁を注ぐと湯気を伝ってふんわりいい香り。
 
 
 
 
 
 
 
 
とりあえず、出し汁だけ飲んで見ると・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
あっ、普通においしい。これでだけでもゴクゴク飲めそう！
 
 
 
 
 
 
 
 
出し汁ってお店によってはお湯？に近い薄～い出汁や塩味が強いところもあって残念な気持ちになることもあるけどちょうどいい味。
 
 
 
 
 
 
 
 

ご飯に出汁がしみこんだ〆の鯛茶漬けをいただきま～す！【魚盛コレド室町テラス】

ご飯に出汁が染みこみいい感じにヒタヒタ。
そこに鯛とワサビを少々のせて・・・・・・
 
 
 
 
 
 
 
 
安定の美味しいさ！
 
 
 
 
 
 
 
 
だって出汁も、鯛も、もちろん白いご飯もどれも単品で食べてもおいしいもん。
食欲がないときにこの茶漬けだったらサラサラ食べれそう。
 
 
 
 
 
 
 
 
ちなみにご飯は国内産を使っているそう。鯛の切り身は宇和島産（日によって違うとのこと）。
 
 
 
 
 
 
 
 

ごちそうさまでした！鯛土鍋ご飯完食【魚盛コレド室町テラス】

ごちそうさまでした！
 
 
 
 
 
 
 
 
３度の味変を楽しみつつ、あっと言う間に完食。
今度は鯛の配分をもう少し考えてとご飯をお替りをしたいと思う！
土鍋におこげがあると嬉しいな・・・。やっぱり土鍋にはおこげがつきものなので。
 
 
 
あと全体的に鯛の量、特にりゅきゅうの量が少ないからもう少し量を増やしてほしい。
 
 
 
 
でも都内のランチで気軽に鯛料理を食べられて１食で３度の味が楽しめちゃうし近代マグロも気になるからまた食べに行こうかな。