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ビストロ ローブン八丁堀のロールキャベツはまるで雪景色！
ビストロ ローブン八丁堀のロールキャベツは雪景色にピンクペッパーのお花が降り注いでいるみたい！
寒い時期に恋しくなるロールキャベツ。何気なく見ていたテレビでロールキャベツの美味しいお店が紹介されていた。そのなかで化学調味料を使わないで作っているお店の味が気になり無性に食べたくなったので行ってきたよ。
＊食べた感想とお店のメニューなど書いてます。
●ビストロ ローブン八丁堀について
ビストロ ローブン八丁堀の外観は鉢植えの植物と窓ガラスから見える温かみのある照明がほっこりする雰囲気
ビストロ ローブン八丁堀は田町にも店舗があるビストロローブンの姉妹店。
ロールキャベツとハンバーグをメインにしたビストロ（ビストロはフランス語で小さな料理店という意味）。
ロールキャベツをオーブンで仕上げることが店名のRoven（ローブン）の由来になっているそう。
●田町店（＊八丁堀店の詳細は下に書いてます。）
【住所】東京都港区芝4-13-11 1-2
【営業時間】
[月～日]
ランチタイム：11:30～14:30（L.O 14：00）
ディナータイム：17:30～23:00（L.O 22：00）
日曜営業
【定休日】不定休
【電車】JR田町駅 徒歩5分、都営三田線・浅草線 三田駅 徒歩3分
●ビストロ ローブン八丁堀の詳細
| 【店名】 | ビストロROVEN（ローブン） 八丁堀 |
| 【オープン日】 | 2018年9月10日(月) |
| 【営業時間】 | 11:30〜14:30（L.O14:00）、17:30〜23:00（L.O22:00） |
| 【席数】 | 20席（テーブル12席、カウンター8席） |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【住所】 | 東京都中央区八丁堀2-16-2 |
| 【電車】 | 東京メトロ日比谷線 八丁堀駅徒歩2分 JR京葉線 八丁堀駅徒歩3分 JR東京駅 八重洲口より徒歩12分 八丁堀駅から232m |
| 【地図】 |
●ビストロ ローブン八丁堀の外観を少し離れた場所から見ると・・・
ビストロ ローブン八丁堀の外観を少し離れた場所から見ると青い外壁に窓ガラスと入口が白く北欧風
ビストロ ローブン八丁堀の外観を少し離れて見ると外壁の青さが落ち着いた色味。
こじんまりとした雰囲気で目立たないかも。（赤色で囲んでいるのがお店の場所）
でも私はその雰囲気好きです！
隠れ家みたいで北欧風の色使いと植物が植えられた植木鉢が並んでいるお店。食べる前から美味しい物が食べれそう。なんて思うから食べる前からテンションが上がります！（道路を挟んだ反対側に“さとや”（パン屋さん））
●ビストロ ローブン八丁堀の店内
ビストロ ローブン八丁堀の店内はテーブル12席とカウンター8席
平日の13時過ぎにお店に行くと近隣のサラリーマンやOLの方が3～4人ほど。食べ終えると早々にお会計。
ランチの混雑時間（13：00時過ぎに来店）を過ぎていたこともあってソファー席に案内された。
壁がレンガ風、木目調のテーブルとイスが温かみがある雰囲気。私はゆっくりしたかったのでソファー席に座った。音楽も心地よいくらいの音量だから落ち着いてご飯が食べれそう。
斜め前に座っていた男性が食事を終えて読書の世界に入っていた。
ご飯を食べ終えてからゆっくりできるってポイント高い！（混雑時は遠慮した方が良いと思いますが）
●ビストロROVEN（ローブン） 八丁堀のカウンター席
ビストロ ローブン八丁堀のカウンター席は全部で8席
カウンター8席は柱の手前4席、柱の奥4席で計8席。
カウンター席があるとひとりでも気軽に入りやすいですね。
グラスとテーブルの隙間から目の前でシェフが作る姿が見える。
出来上がる料理の音と香りをダイレクトに感じながら食べるのもちょっと贅沢な気分かも。
●ビストロ ROVEN（ローブン） 八丁堀のメニュー
ロールキャベツが有名なお店ですが他にも・・・
ビストロ ローブン八丁堀のメニュー表
●ロールキャベツのメニュー（一番上）
・デミグラスソースのロールキャベツ 1,350円（1,250円）
・トマトソースのロールキャベツ 1,000円（926円）
・ホワイトソースのロールキャベツ 1,000円（926円）←私が注文したのはコレ
＊ライスまたはパン、サラダ、スープ付き
●ハンバーグのメニュー（真ん中）
・デミグラスソースのハンバーグステーキ 1,350円（1,250円）
・トマトのハンバーグステーキ 1,000円（926円）
・ホワイトソースのハンバーグステーキ 1,000円（926円）
・和風ソースのハンバーグステーキ 1,000円（926円）
＊ライスまたはパン、サラダ、スープ付き
●カレーのメニュー（一番下）
・ローブンドライカレー 1,000円（926円）
＊ライスまたはパン、サラダ、スープ付き
●ビストロROVEN（ローブン） 八丁堀のロールキャベツ
ビストロ ローブン八丁堀のホワイトソースのロールキャベツはとろとろのワイトソースにピンクペッパーがアクセント！
ロールキャベツを注文するとライスまたはパン、サラダ、スープ付き。
今回はパンで注文してみた。
ビストロ ローブン八丁堀のサラダ・スープ・パン（パンのおかわりできるよ）
注文してしばらくするとセットのサラダ・香味野菜のポタージュスープ・パンが出てきた。
うれしいことにパンはおかわり自由。（ヤッタ～！）
それとスープの中に化学調味料を使用していないのもうれしい。
化学調味料を使っていないってことは味のごまかしが効かない素材の味がダイレクトにわかるスープだから良いものを厳選していそう。
スープの色が黄色だからてっきりコンポタージュ（とうもろこし）のような濃厚な味を想像していたけど、飲むと人参の味がギュと凝縮していて野菜ジュースみたい。後味がスッキリで飲みやすい。
サラダはレーズンの自然な甘味とほんのりガーリックが効いたドレッシングが野菜とマッチして美味しい。サラダ・パン・スープを食べながらまったりしていると・・・
ホワイトソースのロールキャベツとセットのサラダ・スープ・パン
ホワイトソースのロールキャベツがやってきた～♪
ビストロ ローブン八丁堀のホワイトソースのロールキャベツはとろとろのワイトソースにピンクペッパーがアクセント！
ロールキャベツにホワイトソースがかかっているとまるで屋根の上に降り積もった雪景色のよう。ピンクペッパーがその雪の上にひらひらと舞い降りた牡丹の花びらとつぼみにも見えます。
ふんわりホワイトソースを見ていると雪原を見ているようで気持ちがほっこり。
ロールキャベツの後ろからしっぽのようにチョこんと出ているオクラもカワイイ♪
そろそろ空腹が限界に来たので、ナイフとフォークを使ってロールキャベツを切ると・・・
ロールキャベツの中はお肉がぎっしり！肉汁がジュワ～
パッカ～ン。
お肉ぎっしり！肉汁もジュワ～。キャベツもソースが染みてヒタヒタ。
ロールキャベツをひと口サイズにカット。クリームソースをかけていただきま～す！
とろとろクリームソース、たまりません！
ひと口食べると、クリームソースの味が濃厚だけどピンクペッパーがピリッとアクセントになってくどくない。
それに味が染みこんだキャベツとお肉の旨みが合わさると今まで食べていたロールキャベツにはない贅沢な味！
ロールキャベツの中に入っているお肉だけで食べてもおいしい！
ソース染み染みのキャベツとぎっしり詰まったひき肉もしっかりお肉の旨みをしっかり感じることができてソースの味に負けてない。
クリームソース・キャベツ・お肉それぞれ単体で食べても美味しい！
でもこの３つ（クリームソース・キャベツ・お肉）が合わさると味に深みが増して食欲が刺激される～
食べ進めていると、これはパンにあうハズ。
そう確信してロールキャベツをパンにのっけて食べみた。
クリームソースがかかったロールキャベツをパンの上にのっけてみた！
やっぱり合う～！
パンだけ食べても外カリカリ、中がフワフワでおいしいけどロールキャベツをのっけることでお肉の旨みをパンが吸ってさらにおいしい～！
ロールキャベツとパンのコラボ。いい仕事してます。
パンはもちろん、ご飯・赤ワインにも合いそう。
人参の先っちょにクリームソースを少しつけていただきます！
今度は人参にクリームソースつけていただきま～す！
ほんのり透き通ったオレンジ色の人参にホワイトソースが絡むとお化粧しているみたいでキレイ。
クリームソースの濃厚な味が人参本来の甘味と合わさるとふんわりやさしい味に変化する気がする。これまた、いい仕事してます。
ビストロ ローブン八丁堀のホワイトソースのロールキャベツを完食！
食がどんどん進み完食！ごちそう様でした！
今度はデミグラスソースのロールキャベツを食べに行きたい！
あっハンバーグも食べて見たいかも。