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*2018年12月に閉店しています。
●つぶつぶカフェのひんやりパフェ(牛込柳町)
●つぶつぶカフェまでのアクセス
草間弥生美術館に行った帰りにお茶するため以前ネットで見て体に良さそうお店が近くにあり気になっていた“つぶつぶカフェ ”に行くことに。
約5~6分くらい住宅街の道を真っ直ぐ歩くと右手にお店が見えて来ましたよ。木目調の建物と緑溢れる外観は自然が好きな私好み。^^
●つぶつぶカフェの外観
住宅街の中にあるお店って場所がわかりづらいけど、事前の下調べと電柱のお店案内が出ていたから迷わず来れました。
この日は風が強く30度を超える蒸し暑い日だったので冷んやりスイーツを食べることに・・・
カウンター席に座りメニュー表を眺めていると7月限定の文字が・・・
①:メロンシャーベット、②:バニラ、③:ラズベリー、④:ブルーベリー、⑤:グレープフルーツ、⑥:マスカットムース、⑦:オレンジ寒天、
あっ、7種類ってひょっとして七夕パフェだから7種類!?
それにしても色々な果物が入っておいしそう~即決で7月限定の“七夕パフェ”をオーダー。
パフェって名前を聞いただけでも夢が詰まっている気がして何だかワクワクします。
しかも砂糖・ハチミツ・卵・乳不使用のパフェって珍しい。甜菜糖・メイプルシロップも使っていないそう。甘いのかな?
七夕パフェを待っている間、何気なく上を見るとほどよい緑と自然光が降り注ぎ落ち着く感じ。
この棚のさりげないナチュラル感も良いですね。木や緑を見ていると心にス~っと風が吹き爽やかな気持ちになれます。
店内を見渡していると、七夕パフェの登場!!オレンジ寒天のお星さまと天の川のソース、笹の葉が七夕らしくって良いですね~
ひと口頂くとヒンヤリシャーベットがお口の中で滑らかに溶けてく。
七夕パフェを横から見るとお星さまとアイスの上の天の川がハッキリ見える。
パフェの中身のオレンジ寒天・ブルーベリー・グレープフルーツが見える。
パクッ。ひと口頂くとちょっと心配していた甘さもフルーツ本来の自然の甘さと自家製甘酒の味でも十分満足。
メロンシャーベットとソースの程よい酸味が爽やか。
あっという間にとけてきてしまったので急いで食べ進めます。
果肉の食感・甘さ・シャーベットのハーモニーが心地よい美味しさ。
乳製品・人口甘味料を使わなくてもここまで甘さを感じることができるなんで感動ものです。自分じゃ絶対作れません。(キッパリ!)
甘さがしつこくないので飽きることなく完食。
ごちそう様でした。今度はランチ+パフェを食べに来たいです。
残念ながらお店は2018年12月に閉店しています。
★つぶつぶカフェ
★草間弥生美術館(つぶつぶカフェから近距離の美術館)
事前予約が必要ですがここから徒歩約6~7分、外苑東通り沿いに美術館はあります。
*詳細は地図参照。
実際に行った時の記事をアップしてますので2か月待ちの草間弥生美術館をクリックすれば見れます。
2か月待ちの草間弥生美術館